René Muris (73) uit Haaren eet niets meer na 12 uur ’s middags

OISTERWIJK - Terwijl veel mensen rond het middaguur nog aan hun eerste boterham beginnen, zit René Muris dan al aan zijn laatste maaltijd van de dag. Zijn dag start om vier uur ’s ochtends en om twaalf uur stopt hij met eten. Alles wat op tafel komt, is biologisch en zo veel mogelijk uit de buurt. En als er gasten blijven eten? „Dan maak ik een uitzondering en eet ik gezellig mee.”